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餐饮策划之营销策略方向

来源: 时间:2019-06-14 关键词:餐饮策划

        餐饮策划之营销策略方向

  (1)餐饮策划之有形化营销策划:

  由于餐厅经济实力薄弱,最初采用的营销策略避免了实际情况,避免了大量的硬广告营销,并采取了一套有效的承诺营销促进产品推广。通过菜单,海报,学问手册,广告,促销活动等向消费者宣传,倡导天子苏的商业宗旨和理念。

  (2)餐饮策划之技巧化营销策划:

  可持续性和规划将决定餐厅的先天优势,以避免普通餐厅客户的不足。为了使餐厅在客户心中树立权威感和信任感,餐厅将建立完整的会员信息反馈系统,以实现营销承诺:

  1、客户反馈表。在服务中,员工严格要求树立客户至上的理念,并认真倾听客户的意见。

  2、最终实现客户满意度。树立“顾客满意满意”的理念,始终考虑顾客。

  3、建立餐厅客户服务调查表,由常规人员负责跟踪客户。


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