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火锅店设计如何能留住顾客?

来源:新萄京娱乐场手机板 时间:2018-11-22 关键词:火锅店设计,成都火锅店设计

火锅,发展到今天,吸引着无数客群.越来越多人关注火锅,关注它的历史学问以及风味品种等。生活水平不断提高的今天,人们更关注于其卫生与健康,更关注于火锅餐饮形式和就餐环境。就这一点,使得火锅餐饮业更加注重于火锅店设计。


这就要求火锅店要通过不同的室内设计手法来吸引住顾客。

第一、 火锅店总体布局要充分体现交通通畅、菜品服务点布置合理、服务安全方便等。

第二、 火锅店厅内场地的利用要做到有效、合理。

第三、 在空间设计上,要体现经营理念、设计定位、人机工程学等。

第四、 火锅店最注重的是如何去除余味,空气质量的保障是重要的环境指标。要注意减少空间的浸入和滞留       时间。

火锅店设计没有标准答案,要立足于人的需求,突出火锅店经营的主体性和独特性,创造出更加舒适,更具个性,符合健康标准的餐饮空间。


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