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目前比较受欢迎的主题餐厅有哪些类型

来源: 时间:2018-08-12 关键词:

  主题餐厅起源于二十世纪九十年代的欧洲,现在成为了一种新型的餐厅模式。此类餐厅不仅从外表设计方面吸引消费者,还有围绕主题的服务也能让顾客产生身如其境的感觉。


  在主题餐厅设计之前,可以参考目前比较受欢迎的主题餐厅有哪些类型:

  (1)风土人情为主题

  中国疆域辽阔,每个地方的风土人情都有所不同,根据不同区域的风俗能够打造出鲜明特色的主题餐厅。比如利用江南小镇的小舟、油纸伞、斗笠等元素构建一个水乡画面的用餐空间,又或者是利用海南的沙滩、海洋、贝壳、椰子树等元素构建一个热带风景的用餐环境。


  (2)历史学问为主题

  世界历史学问博大精深,也为主题餐厅提供了很多题材。通过对场景细致化地铺设,达到进入餐厅便有穿越到过去的逼真感,一般都走情怀路线吸引顾客。比如近来比较受欢迎的红色经典主题餐厅,以革命岁月为主题,通过餐具、服装、装饰等来布置还原过去的场景,让人有一种置身于过去的感觉。


  (3)特定场景为主题

  有些主题餐厅为了提升消费者更为逼真的用餐体验,就把餐厅设计成特定场景,甚至餐厅还会使用此类特定场景才常出现的语言。比如将餐厅打造成一个古代客栈型餐厅,菜单上的菜名使用的是古代人取的菜名,或者是称呼消费者为“客官”,为顾客用餐体验带来了惊喜。

  此外,还有一些时尚系列的主题餐厅,比如便所主题餐厅、服装秀主题餐厅、动漫主题餐厅、NBA主题餐厅等等。

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