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餐厅装修设计 餐厅装修设计因素分析

来源: 时间:2018-07-08 关键词:

  餐厅装修设计需要先定位,从消费者理念出发,设计出适合本餐厅的装修方案,同时,还需考虑到餐饮的整体规划、星评标准的要求,以及装修的投入和产出等相关问题,餐厅装修设计是一项重大的工程。


  一、餐厅的风格

  餐厅的风格是由餐具决定的,所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。


  二、餐厅的色彩

  就餐大厅和包间内环境的色彩配置,对人们的就餐心理和情绪影响很大。在不同的时间、季节及心理状态下,人们对色彩的感受会有所变化,这时,可利用灯光来调节室内色彩气氛,以达到利于饮食的目的。家具颜色较深时,可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。桌面配以绒白餐具,可更具除力。


  三、餐厅的布局

  餐厅装修设计的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体,餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说,餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当可靠的平面布局效果。餐厅内部设计首先由其面积决定。

  中国是人口大国,寸土寸金,因此在餐厅装修设计中对空间的有效利用至关重要,应考虑的是充分利用的空间,合理布局厅内场地。太挤与太宽均不好,讲究秩序,这也是餐厅设计的一个重要因素之一。

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