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主题餐厅设计理念五大点

主题餐厅设计理念五大点

主题餐厅,顾名思义,就是具有主题的餐厅,是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所。"主题"的本义是在文学、艺术作品中通过艺术形象来表达的中心思想。而在主题餐厅中的"主题"则是餐饮空间设计围绕的中心思想,主题学问作为餐厅的核心,下面一起来看看主题餐厅设计的理念都有哪些?

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2018-09-19 10:26:37 32 411 查看详情》
快时尚主题餐厅如何设计

快时尚主题餐厅如何设计

主题餐厅设计“快时尚”原是泛指服装领域,以其设计时尚、优质平价、多款少量、快速流通等特点受到消费者的青睐。而当传统餐饮行业撞上“快时尚”,这些快时尚特性也自然而然地被转嫁到了餐厅的身上。主题餐厅设计

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2018-09-17 07:27:05 94 406 查看详情》
餐饮转型分析(三)

餐饮转型分析(三)

快餐饮品店设计然而不论这几个方向如何选择,有一个事实是不可回避的:在转型过程中, 都必然会舍弃一些曾经或许引以为傲的东西,当然,这就看其转型的勇气与决心了。正所谓:智慧人生,品味舍得。

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2018-09-14 09:52:18 55 289 查看详情》
餐饮转型分析(二)

餐饮转型分析(二)

快餐饮品店设计在厨师水准、工艺沿袭、味道统一等方面都逐渐出现问题的时候, 便开始失去其特有的产品优势,对消费者的吸引力也逐渐减弱。老师傅们都逐渐退休或去世,小徒弟们却不能或不愿继承衣钵,承袭手艺,许多的就在厨师青黄不接的现实下,不得不接受消失的悲惨命运。

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2018-09-12 01:43:48 36 268 查看详情》
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