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主题餐厅设计之风格特色

来源:澳门新萄京appp设计 时间:2018-09-26 关键词:主题餐厅设计,成都主题餐厅设计,主题餐厅装修设计

  “民以食为天”,中国人为了充分享受饮食生活的美,从古到今,极尽聪明才智,使饮食生活十分艺术化,饮食生活讲究“三美”:食物美,饮器食具美,进餐环境美。对餐饮采取的是艺术的态度,饮食本来是物质的,被赋予了奇妙的学问色彩,从中享受人生乐趣,获得物质和精神上的双重享受。随着国民生活从温饱型向小康型的演进,人们在餐饮上的消费观念已从充饥型逐步转向享受型、休闲型。消费者十分注重从餐饮中获得精神享受,而这方面,对客人的感观情绪最有决定性影响的是餐饮的环境与气氛,尤其是室内的空间设计,它应该具有学问与文明的内涵,幽雅、舒适、温馨,给人以某种情调的感染,使人心情放松,得以享受美好的生活和人生。以下便是此次餐厅设计的具体说明。




  一、以地域民俗民风为主题餐厅设计 

现在根据民俗民风进行主题餐厅设计的餐饮设计的饮食场所较多。在我国广大的地域空间内,北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计,南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计,西边有以黄玉米,大辣椒等为主题装饰元素设计,东边有老上海风情元素设计。以地域民俗民风为主题的主题餐厅设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重学问通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。


  二、以田园农舍为主题餐厅设计 

当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。主题餐厅设计师将天然的木、竹、藤、麻作为设计主材,配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产物,两者结合恰到好处。有别于一般性临景建筑会带来的房景分离问题,常规的手法只是借景,或是对话。而该案最终完成后,做到了景中有房,房中有景,房中有房,景中有景的融合。更加突出了生态餐厅以自然为主题的主题餐厅设计。


  三、以历史学问为主题餐厅设计 

由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,主题餐厅设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的学问诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和学问性。对传统学问在现代餐饮空间设计中的演绎作了全新的、大胆的探讨,打破常规摒弃传统学问中的单调陈旧古老的装饰手法,以抽象简洁的造型和丰富的主题含义。美食与美学交相辉映,经由极具感染力的色彩组合引起强烈的视觉冲击与心理共鸣。


  四、以寻古怀旧为主题餐厅设计 

怀旧寻古是主题餐厅设计中经常运用的主题,对浓郁的历史学问特色进行挖掘整理,再现历史风韵,赋予饮食空间极强的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧,青灰色石板铺设的地面,拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤细竹编制的桌椅,浅色的天然材质,巨大的古树与绿荫,原石垒出的溪流接近苏南郊野的乡村风光,环境营造出气定神清与豁然开朗的感受,古式宫灯不仅精美异常,灯光更添不少雅趣。


  五、以文艺作品为主题餐厅设计 

据大家所了解,现在越来越多的餐饮经营者意识到高品位、高层次的学问底蕴是企业立足的基础。因此,餐饮业逐渐建立了“学问兴店”的经营理念。如许多酒楼、饭店以文学名着为蓝本,布置了许多文学名着背景装饰。大厅以旧色为基调,铺上古代地砖,木质的餐桌椅,餐桌上铺上深色的餐布等等,这些装饰元素都在营造文学名着的主题。一味地体现古学问,将会略显沉闷,设计师又采用现代的装饰材料协调搭配:天然的石材与具现代感的金属材料、自然的墙面纹理与精致的艺术玻璃、原木的雕刻与现代的水晶珠帘等等。整个设计在体现古代学问的同时,又具有时代感。


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